• Description
• Contents
• Details
• Review
• The author

　《阆苑仙葩，美玉无瑕：红楼梦植物图鉴》以自然科学与古典文学邂逅的创意，把彩色图文应用到中国古典文学领域。收录所有在《红楼梦》出现过的植物共242种，从每回故事大纲说起，言简意赅剖析每种植物在故事中的运用技巧，甚至溯及《诗经》以降的文学传统。800多帧精采摄影与精细插画珍体展现丰富多变、赏心悦目的红楼世界。读者可以直接参照章回，按图索骥，轻松阅读《红楼梦》。
This book, Dream of Red Mansions ,  is the most famous classic  noval  in China.  Many plants are described in the noval. 
 

精彩书摘
　　第一回  甄士隐梦幻识通灵  贾雨村风尘怀闺秀
　　灵河岸上的绛珠草，为了报答奇石的灌溉之德，常想若下世为人，将把她一生所有的眼泪还他。
　　女娲氏炼石补天，于大荒山无稽崖炼成顽石三万六千五百零一块。最后只用了三万六千五百块，剩下一块未用，便弃置在青埂峰下。此石自经锻炼，灵性已通，因见众石俱得补天，独自己不得入选，遂自怨自愧，日夜悲哀。一日，有一僧一道远远而来，看到此石鲜莹明洁，便在上面镌刻文字，然后飘然离去。过了几世几劫，有个空空道人访道求仙，经过青埂峰，见此奇石之上写有此石来历，并叙述石头堕落之乡、投胎之处，以及家庭琐事、闺阁闲情、诗词谜语等。后面又有一偈云“无才可去补苍天，枉入红尘若许年。此系身前身后事，倩谁记去作奇传?”空空道人看了，知道此石有些来历，从头至尾抄写下来，意欲闻世传奇。这便是《红楼梦》，前称《石头记》故事的缘起。
　　有人认为“绛珠草”就是灵芝。
　　故事从姑苏城说起，城中阊门外有座古庙，名“葫芦庙”，庙旁住个乡宦甄士隐，为本地望族。一日炎夏在书房中昼寝，忽梦一僧一道，一面走一面谈起那颗娲皇未用的石头曾至警幻仙子处，住在赤霞宫中，见该处灵河岸上长有一株绛珠仙草，十分娇娜可爱，遂每日以甘露灌溉，使得此草得以久延岁月。绛珠草后来受天地精华幻化或女体，终日游于离恨天之外，饥餐“蜜情果”，渴饮“灌愁水”。为了报答奇石雨露之惠，常想若下世为人，要将她一生所有的眼泪还他。现在正是这颗奇石、绛珠仙草和一些相关的风流冤家要下凡之时。那一僧一道正要带着这颗石头到警幻仙子案前挂号。甄士隐看到僧道所言之石原来是块鲜润美玉，上面刻着“通灵宝玉”四字。
　　“绛珠草”为传说中的仙草，“蜜情果”为小说中经常出现的仙果，现实世上并无此两种植物。但后来也有人解释“绛珠草”为灵芝；“蜜情果”或称“蜜青果”，即橄榄。橄览蜜渍之后色青，因此又称“青果”。
　　本回出现植物：
　　白茅（15回）、飞蓬（113回）、竹（2回）、绛珠草（灵芝）、蜜情果（橄榄）、芭蕉（20回）、菱（80回）、茶（114回）、水芹]、杨、粱（小米，115回）、柳。
　　【灵芝】生长在阔叶树干上，喜潮湿环境，为大型的腐生真菌，包括菌丝体和子实体；子实体又分化成菌柄、菌伞和菌伞背面的子实层。木栓质菌伞半圆形，上面有不规则突起。皮壳坚硬，会由黄色渐变为红褐色，有光泽。菌柄长可达20厘米，红褐色至紫褐色。菌肉近白色至淡褐色。
　　学名：Gianodrma lucidum（Lcyss.cx Fr.）Karst.
　　科别：多孔菌科
　　警幻仙子处灵河岸的绛珠草，到了一一六回贾宝玉魂游通灵仙境时，又在同一地点看见，小说的开头和结束用此植物贯穿联系。“绛珠草”是传说中的灵草或仙草，后世很多人解为灵芝。一一五回宝玉用“芝范”来恭维甄宝玉所说的话，用灵芝香草来赞誉对方的风范。
　　灵芝是吉祥的象征，古人佩带的如意饰物就是模仿灵芝外形制作。古人认为政治清明，必有灵芝等祥瑞之物出现。一有灵芝出现’官员闻人会“设宴庆贺，或写诗赋，或上表歌功颂德”一番。古人视灵芝为瑞草，相信“服食可仙”，唐人孟郊的《游华山云台观》就说“仙酒不醉人，仙芝皆延年。”《礼记》《内则》也记载灵芝与木耳，都是皇室重要的食品。
　　灵芝全世界有一百多种，《神农本草经》中分为赤芝、黑芝、青芝、白芝、黄芝、紫芝等种，其中有“灵芝”之称者是指伞内白色或上层淡白色且底下淡褐色的赤芝。紫芝[G.japancum（Fr.）Lloyd]与赤芝外形相似，但菌伞和菌柄的皮壳均呈紫黑色至黑色，此两种现可经人工种植。
　　【水芹】分布范围广，全中国各省区均产，日本、朝鲜半岛及中南半岛与台湾全岛亦可见。生长在潮湿生育地及水岸、沟边，属于多年生草本。一至二回羽状分裂，嫩茎叶可以食用。复伞形花序，大多在夏季开花，花白色。
　　学名：Oenanthe javanica（Blume）DC.
　　科别：伞形科
　　本回的“芹”是借用成语来表达微薄的情意，即“芹惠”，有时也用芹献、芹敬等同义词，典出《列子》。原来是说有喜食胡豆、卷耳及水芹的农人，以为别人和自己的口味一样，特别敬献水芹等取悦乡豪，没想到乡豪吃了之后“蜇于口，惨于腹”，根本不合胃口。后人遂用“芹惠”一语作为送礼或请客的谦词。
　　十七回贾宝玉在陪同贾政及众清客逛大观园所念的诗句“新涨绿添浣葛处，好云香护采芹人”，“采芹人”意为求取功名的读书人。典出《诗经》《鲁颂?泮水》：“思乐泮水，薄采其芹”，泮水是古代贵族学校的代称，采芹在此比喻读书做官。
　　水芹“其气芬芳”，各处湿地均有生长’自古即取为蔬菜食用或作为香辛材料。从《诗经》开始，历代文献都有记载，如《四时宝镜》记载东晋李鄂在立春之日，以芦菔（萝卜）、水芹来招待客人。宋代陆游的诗“盘蔬临水采芹芽”，也以水芹为菜肴。
　　然而古籍也注明，“芹”有水芹及旱芹之分，旱芹可能是普遍分布的山芹菜（Sanicula chinensis Bunge）或鸭儿芹（Cryptotaenia japonica Hassk.）等同科植物。
　　【橄榄】常绿乔木，高可达25米，幼嫩条被黄棕色绒毛。奇数羽状复叶，小叶3~6对，纸质至革质，披针形至椭圆形，背面有细小疣状突起，全缘。托叶早落。花序腋生，雄花序为聚伞状圆锥花序，多花；雌花序总状，花少。果卵圆形至纺锤形，成熟时黄绿色。
　　学名：Canarium album（LOUr.）Rauesch.
　　科别：橄榄科
　　原产于华南地区，一名青果，又名白榄。《齐民要术》已有记载，出土汉墓中也发现有橄榄种子，中国的栽培历史已超过二千年。
　　橄榄树姿高大，果实采收不易，古人已发明省力的采收方法，如《本草纲目》记载“橄榄树高，将熟时，以木钉钉之，或纳盐少许于皮中，其实一夕自落。”此法至今仍在使用。果实生吃味苦涩微酸，久嚼之后才觉甘美。生食、煮汁可开胃生津，化痰涤浊，除烦止渴，凉肿息惊，并解“一切鱼鳖毒及骨鲤”。北方天气严寒，室内要生火取暖，易令人喉干唇焦，需吃橄榄生津。果实糖渍或盐腌后可以久藏，味酸甜香甘。本回所提到的“蜜情果”即指蜜渍而成的橄榄。第五十回众人大雪天在芦雪亭吟诗所吃的橄榄，也是指蜜饯橄榄而言。
　　橄榄农历二月开花结子，果实状如青色长枣，两头皆尖，深秋始成熟，是秋冬之际的时令水果。由于枝叶茂密，树形美观，也栽植为庭园树或行道树。木材可用来作枕木、家具、农具、建筑用材。唯橄榄不耐霜寒，不适合栽植在寒冷的华中、华北地区。
　　【白杨】目前大陆各地大量造林，作为造木林、防护林、行道树和庭园树等。树干通直高大，树皮灰白色，菱形皮孔散生。嫩枝、幼叶背面布满白绒毛。长枝的叶革质，三角卵形，边缘有齿牙，叶背密生灰毛；短枝的叶较小，卵状或三角形卵状。雌雄异株。蒴果圆锥形至扁卵形。
　　学名：Populus tomentosa Carr.
　　科别：杨柳科
　　枯杨或白杨常栽植在坟地，有时还作为坟墓的代称。本回所言之枯杨、五回宝玉游太虚所听之“红楼梦曲十四首”中惜春判词《虚花悟》之“白杨村里，人呜咽”句及五十二回所说的大杨村，都和坟墓有关或代指坟墓而书。白居易诗句“闻道咸阳坟上林，已抽三丈白杨枝”，说的也是坟上的白杨树。但四十一回刘姥姥提到的杨木则指木料。
　　白杨适应性强，性耐旱，树干高大通直，材质细致，北方自古即栽培为用材，和槐木、榆木、旱柳合称“四木”。传统上会在先人墓陵栽植“墓木”以示志念’其中贵族多用松柏，寻常百姓则选择易种且生长快速的白杨。叶遇风则簌簌有声，形成古诗“白杨多悲风，萧萧愁伤人”的情境。
　　【垂柳】落叶乔木，小枝细长下垂，褐色或带紫色，光滑。叶线状披针形至披针形，先端长渐尖，基部楔形，边缘有细锯齿。雄花序葇荑状，苞片边缘有纤毛。雌花序长2厘米左右，柱头2~4裂。雌花、雄花均无花瓣。蒴果2瓣裂，种子多数而细小，自珠柄生有白色柳絮。
　　学名：Snlix babylonica L.
　　科别：杨柳科
　　柳一般指垂柳，《图经》说柳性柔脆，枝条长而软，叶青绿狭长。文人喜欢以柳叶描写女人之眉，例如三回形容凤姐“两弯柳叶掉梢眉”，及六十五回形容尤三姐“柳眉笼翠，檀口金丹”。
　　至晚春时节，柳叶长成；花结子如粟，种子上有毛绒，称为柳絮，常随风飞舞。七十回，湘云见柳花（絮）飞舞，便和宝钗以“柳絮”为题作词。古人认为柳絮“着毛爪即生虫，入泥沼隔宿化为萍”，意即柳絮落在皮毛物品上会生虫，落在池塘中则变成浮萍。
　　柳树象征温柔谦逊，古代文人雅士经常在居家四周栽柳以自励。观赏用的柳树宜临池种之，取其“柔条拂水，弄绿搓黄”。宁府荣府皆种有柳树，如十一回的诗以“黄花满地，白柳横坡”形容宁府花园。荣府内栽种柳树的地方更多，有怡红院的“绿柳周垂”（十七回），潇湘馆外“柳枝上的宿鸟栖鸦”（二十六回），沁芳桥边之“柳垂金线”（五十八回），柳叶渚的柳堤（五十九回）等。
　　柳树后来演变成负面的形容词或成语’形容吃喝玩乐的纨裤子弟。如四十七回形容少年柳湘莲，“赌博吃酒，眠花问柳”；七十五回贾珍邀了一群“问柳评花”的公子在宁府饮酒作乐等。

 

No Contents

潘富俊，美国夏威夷大学农艺及土壤博士，现任林试所森林生物系系主任。所学与植物密切相关，所爱与中国古典文学密不可分。近年来致力于将台北植物园从教学用园转变成台北市民优质的游憩点。著有《草木》《民俗植物学》《唐诗植物图鉴》《成语植物图鉴》《楚辞植物图鉴》《红楼梦植物图鉴》等。