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果树盆栽与盆景制作》将果树栽培学原理与传统盆景技艺相结合，根据当前对盆栽果树的需要编写而成。全书共分十一章，第一至第六章综述了盆栽果树桩材来源与矮化培养、盆盎选择与培养土配制、盆栽果树速成培育法以及盆栽果树的养护与造型技艺；第七至第十一章根据各树种的特点，详细讲述了各树种盆栽技术和盆景的制作与养护，同时对许多树种的医疗保健作用和相关的文化内涵做了描述，既有北方落叶果树又有南方常绿果树，还有野生资源和稀有果树，共涉及树种50余个。 

第一章 概述1
一、盆栽果树的市场前景1
二、盆栽果树的应用方向2
三、盆栽果树的特点4
第二章 盆栽果树桩材来源及矮化培养6
一、桩材的来源6
二、盆栽果树树桩的矮化培养8
三、盆栽果树的繁殖9
第三章 盆盎选择与培养土配制20
一、盆栽果树盆盎的选择20
二、培养土的配制与处理26
第四章 盆栽果树速成培育法31
一、粗桩多位嫁接枝组31
二、盆栽幼树主干与结果枝组合接32
三、靠接大树结果枝组为盆景33
第五章 盆栽果树的养护及管理34
一、盆栽果树的养护34
二、肥水管理35
三、盆栽果树进入应用场所时的养护46
四、盆栽果树常见的病害及应对措施49
五、越冬防寒52
六、盆栽果树的促花促果技术58
第六章 盆栽果树的造型技艺68
一、盆栽果树的整形修剪68
二、盆栽果树制作原则80
三、盆栽果树的造型模式82
四、盆栽果树的造型技术88
五、盆栽果树的快速成型技术98
第七章 仁果类盆栽果树109
一、苹果和砧木109
二、木瓜145
三、梨159
四、山楂182
五、枇杷189
第八章 核果类盆栽果树202
一、桃202
二、李226
三、杏234
四、梅245
五、樱桃254
六、枣279
七、银杏291
第九章 浆果类盆栽果树301
一、葡萄301
二、石榴335
三、柿子346
四、无花果357
五、草莓366
六、果桑384
七、猕猴桃388
八、树莓397
九、越橘402
十、阳桃404
十一、番木瓜408
十二、番石榴413
十三、杨梅418
十四、百香果421
十五、枸杞423
十六、火棘428
第十章 柑果类及其他常绿盆栽果树432
一、柑橘类果树432
二、九里香458
三、荔枝462
四、芒果465
五、番荔枝475
六、莲雾479
七、香蕉487
八、菠萝490
九、火龙果495
十、西印度樱桃498
第十一章 适宜于盆栽的野生果树502
一、沙棘502
二、胡颓子507
三、金弹子509
四、欧李512
五、刺梨513
六、刺葵514
七、蛋黄果514
八、黄皮515
九、金樱子516
十、罗汉果516
十一、木通517
十二、山茱萸518
十三、神秘果518
 

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